MPS AMALUCIA
& MPS AMASIENA

Progetto: MPS AmaLucia & MPS AmaSiena 
Categoria: Navi fluviali
Linea: System 850 & Chef 850
Partner: Ahorn Grootkeukentechniek B.V. 

Con il debutto quest’anno, le navi AmaLucia e AmaSiena si aggiungono alla flotta europea di AmaWaterways continuando ad offrire tutti i servizi per i quali tutti la compagnia americana è nota. Tra questi, le cabine con doppio balcone, le cabine di collegamento e una serie di punti ristoro che si aggiungono alla deliziosa cucina del ristorante Chef’s Table.

Navi gemelle delle pluripremiate AmaLea e AmaKristina, le eleganti AmaLucia e AmaSiena percorrono le tratte crociera da Basilea ad Amsterdam e viceversa con capienza di 168 passeggeri ciascuna.

La richiesta

  • Per le due nuove navi, AmaWaterways aveva bisogno di attrezzature estremamente performanti per cucine da utilizzare non stop lungo tutto l’arco della giornata, dalla colazione alla cena.
  • Lo spazio disponibile era molto limitato e la cambusa collocata sul fondo della nave.
  • Le attrezzature dovevano inoltre essere estremamente flessibili per consentire eventuali interventi di manutenzione durante la navigazione.


La soluzione

  • Insieme alla società partner Ahorn Grootkeukentechniek B.V., AmaWaterways ha scelto l’affidabilità e flessibilità delle cucine Ambach nelle linee System 850 e Chef 850.
  • Grazie al particolare meccanismo di giunzione messo a punto da Ambach, le attrezzature garantiscono una tenuta forte e sicura.
  • Dopo l’installazione, gli chef a bordo sono stati adeguatamente formati all’utilizzo delle cucine, così come il team di ingegneri a bordo per far fronte ad eventuali interventi necessari sulle attrezzature.
  • Il gruppo di lavoro guidato da Frank Verschure ha avuto a disposizione circa tre mesi per l’installazione della cucina completa di pareti in acciaio inossidabile, della tecnologia di aspirazione e di tutti i dispositivi presenti.

https://ahornbv.nl/
https://www.amawaterways.com/